铁观音茶叶属于哪一类茶?-ZOL问答
铁观音茶叶是中国传统名茶之一，属于乌龙茶类。乌龙茶类介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶类。根据茶叶的制作工艺和氧化程度，乌龙茶与绿茶、红茶有着明显的区别。
铁观音茶叶为什么属于乌龙茶类?
铁观音茶叶与绿茶和红茶的区别主要在于发酵程度。乌龙茶类茶叶制作过程中进行的发酵程度介于绿茶和红茶之间，这种特殊的制作工艺赋予了铁观音茶叶独特的香味和口感。
铁观音与绿茶、红茶相比有何特点?
铁观音茶叶相较于绿茶，色泽更加醇厚，口感更加浓郁，口感层次更加丰富。相较于红茶，铁观音更显清香雅致，带有特殊的观音韵味，让人回味无穷。
